Am 2. September war es endlich soweit und die Türen ins Restaurant Hirschen wurden geöffnet. Mit voller Freude durften wir zahlreiche Glücks-& Erfolsgwünsche, viele bunte Blumen und bezaubernde Geschenke entgegennehmen. Wir waren und sind heute noch völlig überwältigt von den schönen und ehrlichen Worten und Gesten. Ein herzliches Dankeschön an alle die uns so liebevoll […]
Eröffnung des Restaurant Hirschen Read More »
Liebe Gäste & Freunde Damit der Valentinstag trotz geschlossenen Restaurants kulinarisch nicht ins Wasser fällt und Sie nicht auf die feine Hirschen-Küche verzichten müssen, haben wir für Sie und Ihre Liebste(n) ein spezielles Menu zusammengestellt: Sattler Saibling-Fencheltörtchen mit Wasabicrème Trockentomate, Linsen, Kräutersalat & Sesamknusper ❤❤❤ Muotathaler Kalbscarré mit Estragonsauce Kartoffel-Steinpilzgnocchi Gemüse ❤❤❤ Zweierlei Schoggimousse mit
Valentinstag, 14. Februar 2021 Read More »
Unser Lehrling Andrea Henggeler hat die LAP mit der sensationellen Note 5,4 als Kantonsbeste bestanden. Sie darf sich ab sofort „Koch EZF“ nennen und den Chef duzen! Wir sagen BRAVO, gratulieren sehr herzlich und wünschen weiterhin viel Glück, Erfolg und Freude!
Prüfung bestanden – Andrea Henggeler Read More »
Vom 24. bis und mit 28. Dezember 2020. Wir gönnen uns eine Pause. Wir freuen uns sehr, Sie danach erholt und voller Elan willkommen zu heissen und kulinarisch zu verwöhnen! Daniel & Nicole Kühne und alle vom Hirschen
Ab sofort darf sich Patrizia Nussbaumer, die rechte (und linke) Hand unseres Chefs „Chefköchin mit eidgenössischem Fachausweis“ nennen! Wir gratulieren herzlich zur bestandenen Prüfung und verneigen uns vor ihrer Leistung!
Prüfung bestanden – Patrizia Nussbaumer Read More »
